海鲜应选择活体，眼睛清晰，鳃鲜红，壳体完整无破损的。

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海鲜应选活体，体色鲜艳，鳃盖紧闭的，腥味淡的为佳。
眼妆鲜艳时，选择哑光口红平衡整体。
口红可作为点睛之笔，根据整体妆容风格选择鲜艳或低调
选择鱼类，闻一闻鱼鳃，新鲜的会带有腥味，无腥味或淡味较佳。
如何挑选新鲜的虾：看颜色，活体虾通常呈青色或深绿色，壳硬有光泽；摸弹性，手感紧实不易断；闻气味，新鲜虾有海水味。
购买蔬菜时，选择颜色鲜艳、叶片完整且硬实的新鲜品种。
蟹壳做装饰：用蟹壳烤制，可制作成美丽的海鲜拼盘。
烹饪海鲜时，尽量选择新鲜的食材，因为冷冻或者腌制过的海鲜口感会差很多。
对于一些特殊体质的人群（如过敏性体质），建议选择无豆壳或低豆壳的豆浆机产品。
海鲜烹调前要彻底清洗，特别是贝类，要用刷子清除泥沙和壳上的细菌。

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