轻松学会做巧克力蛋糕：不打发蛋黄，也能蓬松又香甜

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做戚风蛋糕要打发蛋白到硬性发泡，才能保证蛋糕轻盈蓬松。
轻松学会做甜品：巧克力蛋糕DIY步骤
制作巧克力蛋糕，先将蛋黄和糖打至蓬松，再慢慢加入面粉。
做蛋糕前打发蛋白：确保蛋糕体轻盈蓬松。
做蛋糕前，将蛋清和蛋黄分开打发，能保证蛋糕的蓬松度。
做蛋糕时，蛋白打发要到硬性发泡，才能让蛋糕体轻盈蓬松。
做蛋糕前要将蛋白和蛋黄分开打发，保证蓬松口感
做蛋糕时，蛋白打发至硬性发泡，能让蛋糕体轻盈且有蓬松感。
做蛋糕时打发蛋白，能提高蓬松度

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