清明寒食禁火，纪念先人

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寒食节禁火冷食以示纪念
‘寒食节禁火’是为了纪念介之推，后来演变成清明节的习俗之一。
清明节后不久的寒食节禁火，只吃冷食
清明节吃清明果，口感清爽，纪念先人
清明节吃青团，纪念先人
清明寒食禁火，吃冷食如青团和凉拌豆腐
清明节前一两天是寒食节，禁烟火，只吃冷食。
清明节吃青团，寓意纪念先人，清淡可口
清明节：以清明果、青团等素食为主，寓意纪念先人，清淡口味。
寒衣节吃扁食，北方习俗，纪念祖先

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