做甜品时，糖分不宜过早加入，以防糊锅；蒸蛋糕前，确保模具内部涂抹防粘剂。

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蒸蛋糕前，要确保模具底部涂抹油防粘，脱模也更容易。
蛋糕模具内涂抹黄油或喷洒防粘剂，防止蛋糕粘连
蒸蛋糕前要将模具底部涂油防粘连
制作蛋糕时，分层蛋糕模具要提前涂抹黄油防粘。
蛋糕模具内部涂抹黄油或烘焙纸可防粘连
烘培前检查食材，确保肉类或蛋糕糊充分涂抹油或防粘剂
做蛋糕不沾锅：面糊中加入几滴牛奶，可以防止蛋糕粘锅。
蒸蛋糕前，要确保模具底部涂抹油，脱模更轻松
使用蛋糕模具时，内部抹油撒粉可防止蛋糕粘连。
家庭烘焙：做蛋糕前，先将模具底部涂抹黄油防粘连。

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