清蒸螃蟹前，用姜片腌制可去腥。

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蒸螃蟹时，可用姜片、葱段和料酒腌制，可去腥增香。
蒸螃蟹时，加入姜片可去腥增香。
蒸螃蟹时加几片姜片和料酒，可去腥增香
蒸螃蟹时加几片生姜，可以去腥增香。
蒸螃蟹时，放几片姜可去寒。
螃蟹蒸煮：清洗干净后，用姜片和料酒腌制，大火蒸15分钟即可。
清蒸前用料酒、生姜腌制可去腥。
蒸螃蟹前，用白酒擦拭可去腥。
蒸鱼用姜片：鱼腥味重，用姜片腌制可去腥增鲜。
清蒸螃蟹前，用开水焯一下能去腥。

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