蒸螃蟹时加几片生姜，可以去腥增香。

发布时间：2024-09-04 07:12

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蒸螃蟹时，可用姜片、葱段和料酒腌制，可去腥增香。
烹饪螃蟹时，用开水焯一下可以去腥，但不要煮太久，以免肉质变老；蒸扇贝时，加入姜片可去腥增香。
螃蟹要用刷子清洗，尤其是蟹脚，容易藏污纳垢；蒸螃蟹时加几片柠檬，能去腥增鲜。
蒸馒头时，放几片姜可以去腥增香。
炖煮时，加几片姜可去腥增香
用姜片去鱼腥：炖鱼时加入几片姜，去腥增香。
炖鱼时，加入几片姜片可以去腥增香。
炖排骨时加几片姜可以去腥增香
炖肉时加入几片姜可以去腥增香
炖汤时加入几片姜可以去腥增香

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