制作沙拉时，适当添加柠檬汁可以提味，同时保持蔬菜颜色鲜艳。

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制作沙拉时，加一点柠檬汁能提味保鲜：柠檬中的酸性物质可以抑制细菌生长，使蔬菜保持新鲜。
制作果酱，可加入柠檬汁以保持色泽鲜艳，同时防止霉变。
煮蛋时加几滴柠檬汁，能去除蛋腥味，同时使蛋黄颜色更鲜艳
[烹饪] 做菜时，如果发现食材颜色不够鲜艳，可以加入一些柠檬汁或苹果醋调味
在清洗白色织物时加入几滴柠檬汁，可以防止褪色并保持色彩鲜艳。
蒸蔬菜时加少量油，能保持颜色鲜艳
蔬菜焯水后可以保持颜色鲜艳
绿叶蔬菜如菠菜、生菜可做成沙拉，搭配坚果和柠檬汁提味。
制作水果沙拉：新鲜水果切块，加入蜂蜜和柠檬汁调味
制作沙拉：蔬菜洗净切丁，加入橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒拌匀。可以选择鸡胸肉、烤鸡或海鲜作为蛋白质来源。

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