混合炒时，先炒易熟的食材。

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制作炒饭时，先将鸡蛋炒熟，再与其他食材混合，不易碎。
炒饭时，先将鸡蛋炒散，再与其他食材混匀炒熟。
做炒饭时，先将鸡蛋炒熟，再与其他食材混炒。
炒菜时先放油热锅，再下锅翻炒，食材易熟且不易沾锅
炒菜先放油，食材易熟且不易粘锅
炒面时，面条先煮熟再炒，不易粘连。
做炒饭时，先将鸡蛋炒熟，再与米饭混匀，口感更佳
蔬菜炒肉，先将肉炒熟再放蔬菜，不易流失水分
蔬菜炒蛋：先炒蛋，再放蔬菜，蛋熟后蔬菜更容易熟透
炒前锅热油，食材更容易熟且色泽鲜艳。

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