炒饭时提前将米煮至半熟，更易成型。

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炒饭时可提前将米煮至半熟，易于炒散。
海鲜炒饭时，提前将米饭用油炒至半熟，不易粘锅。
炒饭时可提前将米饭粒分开，更易炒散
电饭煲煮饭前，先将米洗净浸泡半小时可更好煮熟。
将米饭煮至半熟后焖一焖，能更软糯
米饭提前浸泡半小时，可缩短煮熟时间
煮粥时，先将米浸泡半小时更容易煮熟
煮饭前将米用水浸泡半小时，可缩短煮熟时间。
煮粥时可提前将米洗净浸泡半小时，缩短煮熟时间
提前将米饭冷藏，炒时不易结块。

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