家常豆腐的烧法是先煎后炖，让豆腐吸收汤汁，更加入味。

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制作家常豆腐，先煎后炖，豆腐更易入味
炖红烧肉加豆腐，营养丰富：豆腐切块，炖煮时让其吸收汤汁
炖汤加点豆腐，增加蛋白质吸收：豆腐易吸收汤汁，营养更丰富
炖豆腐时加点盐：豆腐不易碎，且能更好地吸收汤汁。
豆腐烧肉，先煎后炖，豆腐不易碎。
炖豆腐时，加点醋，能使豆腐更易吸收汤汁，口感更好。
家常豆腐，先煎后炖，豆腐不易碎。
家常豆腐的烹饪要点是先煎后炖，入味均匀。
炖豆腐加木瓜：豆腐更嫩滑，汤汁醇厚
豆腐烧茄子：茄子切段，豆腐切块，先煎茄子，再加入豆腐一起烧，加盐、酱油调味，最后撒上葱花增加风味。

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