胡萝卜竖着放，不易软化，横着放易变干。

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黄瓜、胡萝卜等硬质果蔬竖着放，不易压坏
胡萝卜竖放，不易糠心。
蔬菜储存：胡萝卜竖着放，不易脱水；绿叶菜用湿纸巾包裹保鲜。
胡萝卜竖直存放，利于水分保持和不易空心
胡萝卜用纸巾擦干再放入冰箱，不易发芽变质。
为什么鸡蛋总是竖着放？因为躺着放容易滚来滚去，竖着放更稳定，不容易打破。
削胡萝卜时，可以沿着纹理斜切，更易断段
切胡萝卜，可以斜着切，更容易入味。
胡萝卜用纸巾擦干后，放入密封袋，不易皱缩。

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