用牙签烤肉时，别忘了在牙签上抹点柠檬汁，增添风味且更健康。

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使用牙签在鱼肉上扎几个小孔，烤鱼时可以更入味。
用牙签在肉上扎孔，烤肉更入味：利于调料渗透。
用牙签在肉串上扎孔，烤制更均匀
用牙签在肉馅中扎孔，可使烤制的肉类更易熟且入味。
烤鸡腿时，用牙签在鸡肉上扎小孔，能让调料更好地渗入，烤得更入味。
烤鸡腿时，可以用牙签在鸡肉上扎小孔，帮助入味。
烤生蚝时，刷上蒜蓉和柠檬汁，增添风味，烤至微焦即可。
烤鸡腿时，可以在表面刷上蜂蜜柠檬汁，增加风味，也能让鸡肉更鲜嫩。

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