做蛋糕不塌陷：面糊充分搅拌均匀，烤箱预热到位，蛋糕糊倒入模具后震几下消除气泡。

发布时间：2024-10-03 02:03

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做蛋糕不塌陷：打蛋时要充分搅拌，面糊过筛后再倒入烤盘
做蛋糕不塌陷：蛋白打发充分，蛋黄糊搅拌均匀，分次加入蛋白。
做蛋糕不塌陷：面糊搅拌好后要静置，避免快速倒入模具
做蛋糕不塌陷：面糊搅拌时不要过度，轻柔倒入模具。
烘焙蛋糕的技巧：预热烤箱，蛋糕糊倒入模具后要震几下消除大气泡，烘烤时间和温度要精确。
蛋糕糊倒入模具后要轻轻震动几下，去除大气泡
蛋糕糊倒入模具后要震几下，去除大气泡

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