用牙签在鱼身上扎孔，烤鱼不易破：防止鱼在烤制过程中爆裂。

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用牙签在鱼身上扎孔，可防止鱼在烤制时爆裂
用牙签在鱼身上扎几个小孔，烤鱼时会更入味。
用牙签在鱼身上扎几个小孔，烤鱼时能防止内部水分流失，更鲜嫩。
用牙签在肉串上扎孔，可以防止烧烤时爆裂
使用牙签在鱼肉上扎几个小孔，烤鱼时可以更入味。
用牙签在鱼身上扎小孔可让鱼更快熟
用牙签在肉串上扎孔，可防止烧烤时食物爆裂。
用牙签在鱼身上扎孔，腌制更均匀
烤玉米时，用牙签在玉米上扎孔，可以防止玉米爆裂，同时也更易吸收调料。
烤鱼不糊：在鱼身上涂抹薄薄的淀粉，烤制时不易焦糊。

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