剩饭剩菜复热，加点醋：能减少营养流失，味道更鲜美。

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剩饭剩菜冷藏后再加热，营养不流失
剩饭剩菜尽量不要反复加热，营养易流失且易产生有害物质。
剩菜剩饭冷藏后再加热，营养不易流失。
剩菜炒饭时加点醋，能中和味道，提鲜又去腥
剩饭剩菜加热前最好先加点醋，能去腥提味。
将剩菜冷藏再加热，减少营养流失。
剩菜尽量不要反复加热，营养流失多。
剩米饭与海鲜一起炒，味道鲜美且营养均衡。

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