蔬菜烹饪前最好先用开水焯一下，可以去掉农药残留。

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烹饪蔬菜前用开水焯一下，能去掉农药残留和涩味
炒青菜前最好先焯水去除农药残留
烹饪前蔬菜焯水：去除农药残留
菜花用开水焯烫，去掉残留农药。
焯水去腥，蔬菜先用开水烫一下：有效去除农药残留和异味。
烹饪蔬菜前先焯水可减少农药残留
蔬菜焯水：放入开水中一烫，能去掉农药残留。
将蔬菜焯水可以去除农药残留，但最好冷水下锅，焯水时间不宜过长

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