海鲜如鱼虾，最好放在保鲜盒内，浸没在水中保存。

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海鲜如鱼、虾最好存放在密封袋中，放入冰箱冷冻室。
冷藏的海鲜如虾蟹，最好用保鲜盒并加冰块保鲜。
鲍鱼、海参等高档海鲜，最好用透气性好的保鲜盒存储。
海鲜如虾蟹，最好用保鲜袋密封冷藏。
鱼和海鲜在冰箱中最好用保鲜膜包裹并紧闭，防止水分蒸发。
鲜虾冷藏时，最好放在冷藏蔬菜上，吸收余温。
海鲜如虾蟹最好在冷藏条件下短时间保鲜，食用前彻底清洗
鱼露等海鲜酱汁，最好存放在冰箱冷藏室，避免变质。
海鲜如鲍鱼、扇贝，可泡在淡盐水中，保持其口感和鲜度。
鲜虾煮熟后，用冰水浸泡可保持颜色鲜艳。

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