剩菜加热后再食用，避免因保存不当导致的营养流失

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剩饭剩菜冷藏后再加热，营养不流失
剩菜剩饭冷藏后再加热，营养不易流失。
鲜牛奶常温保存，避免高温加热导致营养流失。
蒸煮剩饭：剩饭蒸热再食用，营养不易流失，避免油腻。
蔬菜烹饪后要立即食用，避免长时间微波加热导致营养流失。
冷冻食品取出后尽快食用，避免解冻后再冷冻导致营养流失。
炒青菜快出锅时加盐：避免因长时间烹煮导致流失营养。
冷冻食品取出后，尽快食用，避免解冻再冷冻导致营养流失。

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