用牙签在肉馅中扎孔，便于入味

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烤鸡腿时，用牙签在鸡肉上扎小孔，能让调料更好地渗入，烤得更入味。
用牙签在面包上扎孔，可以让其更易热透
用牙签在蛋壳上扎几个小孔，可防止煮裂。
做肉馅时加点葱姜，去腥增香：葱姜中的香味能掩盖异味，提升肉馅口感。
用竹签串肉时，要穿在肉的中心，方便均匀受热
制作饺子馅时，可以在猪肉末中加入一些葱姜蒜，这样能让饺子馅更加鲜美。
鱼肉斜切便于入味和熟透，口感更佳
做饺子馅时，可以在面粉中加入适量的盐，增加味道。
用竹签穿肉时，每块肉之间留点空隙，便于熟透
用牙签固定书页：在书脊处插入牙签，防止新书翻开后散页。

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