如何处理海鲜：活蟹可用盐水静置使其吐沙

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螃蟹可放在盐水中浸泡，抑制其吐沙。
处理海鲜：活蟹用自来水冲洗，虾类可用盐水浸泡去除沙粒。
螃蟹放盐水里浸泡，能抑制其吐沙和加速冷冻。
海鲜处理：活蟹用湿布盖住眼睛，避免其挣扎时受伤。
蟹脚清洗：剪掉关节，用流水和刷子清理泥沙，泡在淡盐水中可去腥。
海鲜如虾蟹，可先用盐水浸泡再冷冻，延长保质期。
海鲜处理：虾蟹放冰袋冷冻，贝类泡在清水中去沙
如何处理海鲜：活海鲜可用海水冲洗，死海鲜需要彻底清洗内脏。
购买活蟹时，可将其背部朝下放置，这样它们会自己吐出多余水分，延长存活期。
虾蟹用淡盐水浸泡，可以去腥增鲜。

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