虾蟹用淡盐水浸泡，可以去腥增鲜。

发布时间：2024-09-15 17:15

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虾蟹用盐水浸泡，去腥增鲜。
虾蟹用盐水浸泡，可以去腥并保持口感。
烹饪海鲜前泡水，去腥增鲜：对虾等海鲜提前用淡盐水浸泡，能有效去除泥沙和腥味。
虾类烹饪前可用盐水浸泡，去腥提鲜。
鲜虾用盐水浸泡去腥，然后速冻
技巧12：鱼虾冷冻时，先用盐水浸泡去腥
冰冻的熟虾，解冻后用盐水浸泡可去腥味。
海鲜烹饪前要泡水：如螃蟹，可以去腥增鲜
虾蟹类活体冷藏，需用海水或淡盐水浸泡，比例接近海水的咸度。
海鲜类可先用盐水浸泡，去腥保鲜。

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