选择蔬菜时，看颜色：绿叶蔬菜鲜亮，黄椒金黄，辨别是否新鲜。

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购买蔬菜时，看颜色新鲜程度而非硬邦邦，绿叶菜应选鲜亮无黄斑。
购买新鲜蔬菜时，看颜色：绿叶菜要鲜亮，根茎类要饱满无黄斑。
购买新鲜蔬菜时，看颜色鲜艳，叶尖不枯黄的是新鲜的。
购买蔬菜时，挑茎部，新鲜蔬菜茎部饱满；摸手感，硬挺的蔬菜更鲜嫩；看叶子，新鲜叶色鲜亮无黄斑。
购买水果时，观察果皮颜色新鲜程度可判断成熟度，绿叶蔬菜要选择鲜亮无黄斑的。
购买新鲜蔬菜时，看颜色，绿叶菜以鲜亮为主，根茎类以紧实无破损为准。
购买新鲜蔬菜时，可看颜色和硬度，绿叶菜要鲜亮，根茎类要硬挺。
购买新鲜蔬菜时，看颜色鲜艳且茎叶紧实的是优质选择。
购买新鲜蔬菜时，看颜色，绿色越深越新鲜
判断菠菜是否新鲜：新鲜菠菜叶色翠绿，根部紧实，若叶片发黄或易断则不新鲜。

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