蒸馒头时，锅内加些醋，能防止馒头干裂。

发布时间：2024-10-12 09:03

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面点小窍门：蒸馒头时，锅中加些水，能保持湿度，馒头更易保持松软
蒸馒头时，可以在锅里放一点水，然后把馒头放入蒸笼中，这样蒸出来的馒头会更加蓬松。
[烹饪] 蒸馒头时锅中加冷水
蒸馒头时加酵母：能让面团发得更快，馒头更饱满。
蒸馒头时加一小勺酵母可使馒头松软
蒸馒头时盖上湿布，防止表面干燥
蒸馒头时，面团发酵好后，醒发半小时，再上锅蒸，馒头更饱满松软。
蒸馒头时，可用湿布盖住，保持湿度，防止表皮干燥裂纹。
蒸馒头时加酵母：能快速发面，使馒头松软可口。
蒸馒头时放点酵母：加速发酵，使馒头松软

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