炖汤前，肉类可以用料酒、生姜腌制，去腥增香。

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炖汤前，用料酒腌制肉类可去腥增香。
炖汤前，可以先将食材用料酒、生姜腌制，去腥增香。
炖肉前，将肉块用料酒腌制，可去腥增香。
腌制肉类，可用生姜和料酒去腥增香。
烹饪肉类去腥：用料酒和生姜腌制，可有效去腥增香。
炖鸡时，可以在炖前用料酒腌制，去腥增香。
肉类炒前用料酒腌制，去腥增香
腌制肉类可用料酒，可去腥还增香
炖肉软烂又入味：提前将肉用料酒、生抽腌制，炖时加入几片姜，可去腥增香。
炖肉更香：提前用料酒腌制，可以去腥增香，还能让肉质更嫩滑。

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