烙饼时，两面都要撒面粉，防止粘锅

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烙饼时，两面都要撒些面粉，能让饼更脆
烙饼时，面团擀薄后在平底锅上撒些玉米淀粉，可防止粘连。
煎鱼时，两面各撒些面粉，可以防止粘锅
烙饼时如何防止粘锅：饼面摊平后，用中小火慢烙，烙到一面金黄再翻面，用油刷锅可以防粘。
烙饼不粘锅：用玉米淀粉或面粉刷锅，煎至两面金黄即可。
烙饼时，两面都要撒些水，能让饼皮更脆嫩。
烙饼时，锅热后撒少许油能防止粘连
使用电饼铛烙饼时，可适当撒些面粉防粘连
电饼铛烙饼时，两面各刷油可防止粘连
烙饼时，两面都要用中小火，防止一面过熟一面生。

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