包馄饨，皮薄馅大，轻轻一捏就成型

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做馄饨时，馄饨皮薄馅大更美味
做馄饨时，皮薄馅大，煮馄饨时会更快熟。
馄饨皮薄馅足，包好的馄饨在水中煮，防止破裂。
包馄饨时，馄饨皮边缘要捏紧，防止煮破
包馄饨时，皮薄馅大，有利于煮熟后口感饱满。
蒸饺皮薄馅大，包好后要轻轻捏紧，防止漏汤
做馄饨皮时，要擀得薄而匀，方便包裹馅料
馄饨皮擀法：面团擀薄，用馄饨模具切割，边缘捏紧防止漏汤
做馄饨时，皮子擀薄，馅料要包紧，不易散开。
蒸饺皮薄馅大，包好后要轻轻捏紧防止漏汤，上锅前刷一层水以防粘连。

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