切土豆丝细又匀：将土豆切厚片，用微波炉打软再切，不易断

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切土豆丝：先将土豆切片，再切丝，不易碎裂。
烤土豆切片不易碎：切之前用微波炉软化，更易切均匀
切土豆丝细而不碎：土豆切片后泡水10分钟，再切丝不易断。
烤土豆切片不易碎：用微波炉稍微加热软化后再切片。
土豆切丝不碎：将土豆切片后泡入冷水10分钟，再切丝就不会容易断了。
切土豆丝时，可将土豆切薄再切丝，不易碎。
切土豆丝时，可先将土豆切薄片再切丝
切土豆丝，可先将土豆去皮切薄片，再切成丝
切土豆丝细嫩：先将土豆切片泡水，去淀粉再切丝
切土豆丝细又匀：将土豆切丝后泡在清水中，去淀粉

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