蒸饺子时，锅内加水后大火蒸，避免底部焦糊

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蒸饺子时的技巧：水开后加饺子，大火蒸5分钟后盖上锅盖再蒸10分钟，防止破皮。
自制煎饺：包好饺子后，先放冷水锅煮，再转大火，防止底部焦糊。
蒸饺子时，锅内加水，水开后放入饺子，能减少粘连。
蒸饺子时，水开后加蒸架，饺子不易黏底
蒸饺的步骤：饺子包好后用棉线封口，放入蒸锅，大火蒸15分钟，关火后焖3分钟，再打开盖子，避免塌陷。
蒸饺子时，锅中加水烧开后放入蒸架，饺子皮不易破
蒸饺：将饺子放入蒸锅，加水烧开后蒸10分钟即可。
蒸饺时，先将蒸锅水烧开，再放入饺子，能避免粘连。
蒸饺：饺子包好后放入蒸锅，大火蒸15分钟，出锅前撒些葱花和香油提味。
蒸饺子时，冷水下锅，避免破裂

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