素菜炒面时，先炒面再加蔬菜

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炒面时油热后先下蔬菜，再放入面条翻炒均匀
炒饭时可先炒蔬菜，再加入米饭，蔬菜会更脆。
蔬菜炒肉时先炒肉，再加蔬菜，可保持蔬菜口感
烹饪蔬菜炒肉时，先炒肉，再加蔬菜，保持蔬菜翠绿。
炒菜时，先炒香蔬菜再加入其他食材，保持口感脆嫩。
鸡肉炒蔬菜，先炒蔬菜再加鸡肉，能保持蔬菜翠绿。
做蔬菜炒肉时，先将肉炒至断生再加入蔬菜，能保持口感
牛肉炒蔬菜：先炒蔬菜再加牛肉，保持脆嫩
炒青椒时，可先放辣椒炒香，再加入其他蔬菜
制作炒菜时，先炒蔬菜再加主料，保持蔬菜颜色和营养

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