做蛋糕卷时，铺烤盘后要立即铺上油纸，防止粘连。

做蛋糕卷时，铺烤盘后要立即铺上油纸，防止粘连。 #生活技巧# #厨房技巧# #制作面点#

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使用烤盘纸可防止蛋糕粘连：烘焙前在底部铺上烤盘纸，烤后方便清理。
做蛋糕卷，铺油纸时要从下往上卷，防止裂开。
烤盘底部铺烘焙纸：防止蛋糕粘连，方便脱模和清洗。
防止蛋糕粘盘：在烤盘底部铺烘焙纸或者涂抹油脂。
制作蛋糕时，使用烤盘底部铺烘焙纸可以防止粘连。
做蛋糕不沾锅：在烤盘底部铺一层烘焙纸或者涂抹少量黄油，可以防止蛋糕粘连。
防止蛋糕粘底：在烤盘底部铺上烘焙纸或涂抹少量黄油。
防止蛋糕粘盘：烘培前在烤盘底部涂抹少量黄油或铺上烘焙纸。
做蛋糕卷，铺烘焙纸时要撒些面粉防粘，卷起后切片更整齐。
蛋糕脱模后，立即放入防油纸覆盖，防止粘连

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