切肉片加入料酒腌制，去腥增鲜

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料酒去腥又增香：做鱼或肉时，提前加入料酒腌制可去腥增鲜。
羊肉切薄片，用料酒腌制可以去腥
腌制肉类，加入料酒去腥：料酒能中和腥味并增加风味
鱼肉切片后，可放入柠檬汁中腌制，去腥增鲜。
用料酒腌制肉类，可去腥增鲜
处理鸡肉：用料酒腌制可去腥，炖煮时加入姜片增香。
腌制肉类，加入一些料酒可以去腥提鲜
炖肉前可用料酒腌制半小时去腥，炖煮时可加入姜片增香。
腌制肉类时加点料酒，去腥增香
炖牛肉时加入几片姜和料酒，可以去腥增鲜。

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