煮蛋前先将蛋在开水中烫一下，可以缩短煮的时间。

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煮鸡蛋前，可以在水中加入一点盐，可以缩短煮蛋时间
用微波炉煮蛋，需先将水烧开，再放入鸡蛋，缩短煮蛋时间。
煮白煮蛋时，可先煮沸水，再放入鸡蛋，能缩短煮蛋时间。
煮蛋时加盐可以缩短煮蛋时间
煮蛋前加入一小撮盐，可以缩短煮蛋时间且保持蛋黄完整。
炖汤前，先将食材用开水焯水可以缩短炖煮时间。
快速煮鸡蛋：在水中加入一小勺食盐，能缩短煮蛋时间。
煮鸡蛋的快速方法：在水中加入几滴醋，煮的时间会缩短，蛋壳更易剥下。
煮鸡蛋时，可以先将水烧开后放入鸡蛋，这样可以更快地煮熟鸡蛋。
煮蛋前加盐可以缩短烹饪时间

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