购买鱼类，可通过闻气味判断是否新鲜，无腥味或异味者较好。

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如何判断鱼是否新鲜：闻气味，新鲜鱼无腥味；摸鱼鳃，鲜鱼鳃紧闭。
选择鱼类，闻一闻鱼鳃，新鲜的会带有腥味，无腥味或淡味较佳。
购买肉类，闻气味，如果有腥味或者异味，可能是变质。
购买鱼类，闻气味，腥味淡的鱼肉新鲜
购买肉类，闻闻是否有腥味，新鲜的几乎没有腥味。
购买海鲜时，闻一闻气味，腥味淡或者没有腥味通常新鲜。
鲜鱼选择时，闻闻气味，新鲜的没有腥味或淡淡鱼腥味。
买鱼时，可以闻一下鳃边是否有腥味，新鲜的腥味淡雅。
购买禽蛋时，可通过摇晃判断是否新鲜，无异味且内部清洁
购买海鲜时，闻一闻气味，新鲜的通常没有腥味或腥味淡

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