蒸鱼时，用电饭煲蒸，能保持鱼肉嫩滑，避免外面焦里面生。

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使用电饭煲蒸鱼：选择蒸煮模式，能保持鱼的鲜嫩。
清蒸鱼用大火短时间蒸，保持鱼肉嫩滑
电饭煲蒸鱼方法：先用电饭煲煮饭，蒸盘铺上保鲜膜，鱼放在上面。
蒸鱼时放姜片：去腥增香，同时能使鱼肉更嫩滑。
电饭煲蒸鱼：鱼清洗干净，撒上姜片，搭配葱段、料酒，放入电饭煲，蒸15分钟，鱼肉鲜嫩无腥味。
清蒸鱼用生粉腌制，保持鱼肉嫩滑
使用电饭煲蒸鱼，鱼肉不易变干，保持原汁原味。
电饭煲蒸鱼头：鱼头洗净，放葱姜料酒，电饭煲蒸20分钟，鱼头鲜嫩，汤汁醇厚。
烤鱼时，用电饭煲的蒸煮功能，既能保持鲜嫩又能去腥。
蒸鱼时可在鱼身上撒盐，蒸熟后鱼肉更嫩滑

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