触摸感：冷藏的食物如果感觉冰凉但不结实，或者软绵绵的，可能已经开始变质。

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冷藏的鸡肉如果发黏，可能已经变质，不宜食用。
冷藏的熟食如果变色或者口感改变，立即丢弃
牛奶存放在冷藏但不冻结的地方，保持口感
冰箱冷藏室异味严重，可能是食物腐烂或者过滤网堵塞。可用开水泡软棉布，放入冰箱冷藏除味。
果酱冷藏：未开封的果酱存冰箱，能避免因高温变质。
黄瓜切片后放入冰箱冷藏，但不宜过久，口感会变差。
冷藏室不放热食，冷冻室不放蔬果，以防冰冻变质
巧克力冷藏后不融化，但口感会变差。
判断电线是否过热，可以用手触摸，如果感觉烫手可能需要更换或断电处理。
肉类变色且有异味：可能已经变质，不适宜食用。

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