购买豆腐时，选择质地紧实，无异味的，用手捏一捏，能回弹的较好。

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买豆腐看硬度，用手捏一捏，嫩滑且不易碎的是优质豆腐。
购买水果时，可以用手轻轻捏一捏，弹性好的通常比较新鲜。
购买水果，可以用手捏一捏，稍微软但不塌陷的较好。
购买水果，购买葡萄时，可用手轻轻捏一下，紧实的葡萄比较新鲜。
购买豆腐，挑选质地细腻，无异味，放手中不易碎的，新鲜度较高。
买豆腐时，选无异味，质地结实，表面光滑无水渍的。
购买面包，观察表面无霉点，手捏硬度适中，轻轻一压回弹快的比较新鲜。
购买蔬菜时，绿叶类的可轻轻捏一下，弹性好的较新鲜。
豆腐选择质地饱满，无异味的
购买果蔬时，可以用手轻轻捏一捏，判断其硬度和弹性。

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