煮味增汤：味增的比例是1:2:3，先煮味增，再加水熬制

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烧烤酱里，蜂蜜和酱油的比例通常是1:2，增加色泽和甜味。
制作汤品时先熬煮高汤，增加鲜美度。
日本拉面煮法：先煮面，再调汤底，最后加入味增和葱花提升口感。
制作蔬菜汤：蔬菜切丁，先用高汤熬煮，再加入蔬菜，最后加盐调味。
煮汤时，先大火煮沸，再转小火慢炖，能更好地熬出汤的醇厚味道。
八角可去异味：炖煮肉类或炖煮汤时加入，增添风味。
鸡精和味精按1:0.5的比例使用，增加鲜味不腻。
做糖醋排骨的秘诀：糖醋比例1:1，排骨先炸至金黄再炖煮入味。
豆瓣酱和蒜蓉可以按2:1的比例混合，增添麻香味。
制作奶油蘑菇汤时，先炒香蘑菇，再慢慢熬煮增鲜。

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