胃炎患者烹饪时尽量用蒸、炖、烩等方法，避免油炸。

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在厨房烹饪时，尽量用蒸、炖等方法，少用油炸。
清真菜烹饪时要保持火候适宜，避免油炸，尽量采用炖、煮、蒸等烹调方式。
烹饪时尽量用蒸、煮等方法，少用油炸
烹饪时尽量用蒸、炖等方法，避免大火烹炒
尽量用烤、炖、烩等少油烹调方式
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