做蛋糕卷，卷起后要立即放入冰箱定型

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做蛋糕卷时，卷好后要立即放入冰箱冷藏定型。
制作蛋糕卷时，卷起后要立即放入冰箱冷藏定型
制作蛋糕卷，卷起后要立即放入冰箱定型，避免塌陷。
做蛋糕卷，卷起后要立即放入冰箱冷藏定型，避免塌陷。->卷起时动作要轻柔，尽量保持卷形完整。
制作蛋糕卷时的技巧：卷起后立即放冰箱定型，保持形状完整。
做蛋糕卷的步骤：->蛋糕卷好后要立即卷起来防止塌陷。
煎蛋卷冰箱保存：做好后卷起来，放入冰箱，早上微波炉加热即可。
制作蛋糕卷时，卷起后要立即脱模防止塌陷。
制作蛋糕卷，卷好后要立即冷藏定型，避免塌陷。
做蛋糕卷，铺好油纸后，卷起要快速平放，避免卷边松开。

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