炖排骨，可加些土豆，既软糯又吸饱骨髓的精华。

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使用炖锅炖汤，可先炖煮骨头以提取骨髓的精华
炖肉时可适当加些豆腐，既软糯又吸收了肉香。
莲藕炖排骨，莲藕软糯，排骨酥烂，滋补又美味。
炖排骨时加些醋，可使排骨更易软烂
炖排骨时，加入一些醋可以软化骨头，易于吸收。
炖排骨时，加些醋可以软化骨头，利于吸收营养。
炖排骨时，可以加入一些黄豆，既能增加蛋白质，又能去腥。
炖排骨时，加些醋可软化骨头，更容易吸收营养。
炖排骨时，加些醋可软化骨头，易消化。
炖排骨时，加些醋可以软化骨头，易于消化。

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