刀具切菜后及时清洗，保持锋利。

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刀具切菜后应及时清洗，保持锋利
烹饪时防止切伤：使用锋利的刀具，切割食物时保持稳定，切勿用刀背或刀刃切割，切完后及时清洗刀具。
切菜后及时清洗刀具，保持清洁卫生
刀具切忌湿手操作，用后及时洗净擦干，保持锋利。
刀具使用后要及时洗净，保持锋利
切菜刀钝了，及时磨刀，保持刃口锋利。
用苹果醋清洗切菜刀，保持锋利
厨房刀具保养：每次使用后用温水清洗，切勿大力摔打，及时磨刀保持锋利。
切菜时尽量保持刀具锋利，能减少浪费
切菜技巧：保持刀锋锋利可减少切割时间

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