切菜时，刀与案板保持45度角可以防止切伤

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切菜时，刀具与案板保持45度角，避免滑落。
使用菜刀时，刀刃与案板保持45度角可切出均匀的片状。
切菜时，刀与案板呈45度角，切出的蔬菜更整齐。
切菜时，刀与案板呈45度角，更省力且不易切伤手指。
切菜时，保持刀具与食物成45度角，可以防止汁液喷溅。
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