熬粥时，文火慢熬能锁住米粒的营养，粥口感绵稠。

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煮粥时，用文火慢熬，能让米粒充分吸收水分，口感绵稠。
煮粥时，文火慢熬，粥更绵稠
煮粥时，火候宜文火慢熬，粥稠口感好。
煲粥时，用小火慢慢熬煮，能让米粒充分吸收水分，粥更稠滑。
煮粥时用文火慢熬，粥质更稠
煮粥时，先大火煮沸后转小火慢熬：能保持米粒饱满，粥更稠厚。
煮粥时，大火烧开后转小火慢慢熬，粥会更稠口感好。
煮粥时，用文火慢熬，能让米粒充分吸收水分，口感醇厚。
电饭煲煮粥时，选择保温功能，让粥在慢火中熬煮，口感更绵稠。
广东粥类如艇仔粥，需用慢火熬煮，米粒绵软，配料丰富。

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