切鱼片别去腥：用料酒和淀粉腌制，去腥又嫩滑

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切虾仁，去腥又嫩滑：用料酒和淀粉腌制，能有效去腥。
鱼汤用生姜去腥，鱼片用淀粉腌制可以嫩滑
腌制鱼片时，可用料酒、姜汁和淀粉腌制，可去腥提鲜。
蒸鱼前用料酒腌制，去腥又增香：鱼肉更嫩滑。
鱼片滑嫩的秘诀是用蛋清和淀粉腌制，去除腥味
做鱼片快速去腥：用料酒和淀粉腌制10分钟
清蒸鱼前腌制，可用料酒和淀粉去腥
烹饪海鲜时，可用淀粉腌制，去腥又嫩滑。
如何做出嫩滑的鱼片：用盐、料酒和蛋清腌制鱼片，可以去腥增嫩。
蒸带鱼时，可以放几片生姜，去腥又增香；烹饪鱼片，可用淀粉和蛋清腌制，嫩滑口感。

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