做番茄炒蛋，先用开水焯一下番茄，不易破碎且颜色鲜艳。

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做番茄炒蛋，先将番茄用热水焯一下：去皮更容易炒出红亮的汁水。
做番茄炒蛋，先用开水焯一下蛋可以去腥
做番茄炒蛋，用开水焯一下番茄能去皮去苦味。
番茄炒蛋，先将番茄用开水烫一下，去皮后炒更易出汁
做番茄炒蛋：先将番茄切块，用开水焯一下去涩，再快速翻炒至熟软，蛋液快速炒散，味道更鲜美
番茄炒蛋，番茄选熟透的，用开水烫一下去皮，炒出的色泽红亮不易烂。
番茄炒蛋少油：番茄提前切块，用开水焯一下去涩。

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