切薄片时，用手指抵住食材防止滑动

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用手指抵住食材边缘，可防止切片不均
用手指抵住食材边缘，稳定切割以防止滑脱
切丁时可用手指压住食材，防止滑落
用手指轻轻抵住食材，稳定切口防止变形
使用刀具时切忌用手指抵住刀背防止滑落
切菜时可用手指抵住刀背，防止切伤手指。
蔬菜切片时，可用手指压住，防止切片变形。
切肉时，用手指抵住刀背，可防止刀具失控。
切水果时切片器滑落，用手指轻轻夹住稳定
切薄片时，可以先在切板上垫一层保鲜膜，防止切片滑落

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