红烧鱼加啤酒：啤酒能去腥增鲜，且酒精挥发后留下浓郁的香味。

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红烧鱼，加点啤酒，去腥增鲜。
做红烧鱼，用啤酒代替料酒可去腥增鲜。
烤鱼腌制加啤酒：啤酒的泡沫能帮助去腥增香。
烧带鱼时加点啤酒，去腥增鲜。
炖带鱼加啤酒，去腥增香
做炖菜加啤酒：可去腥增香，让汤汁更浓郁。
在做红烧鱼时，加入一点啤酒，能去腥增鲜，使鱼肉更嫩滑
啤酒炖牛肉时，先用啤酒腌制牛肉，去腥增香，炖煮时再加啤酒，更入味。
红烧鱼头时，加入啤酒可以去腥增鲜，又能使鱼肉更嫩滑。
炖土豆，加些红酒或啤酒，能去土腥味。

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