川菜中的葱姜蒜必不可少，以提味增香

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川菜中的葱姜蒜必不可少，能去腥增香。
川菜中的姜蒜，不仅是调味，还能去腥增香，尤其是干锅系列，姜蒜必不可少。
川菜中常用葱姜蒜，炒菜时爆香能提味增色。
川菜中的蒜蓉和姜末必不可少，能增加香气和口感
川菜烹饪时，常用葱姜蒜提味增香
制作川菜时，青蒜和葱花必不可少，提鲜增香
炒素菜时，先炒香葱姜蒜，增香提色：葱姜蒜中的香味容易挥发
川菜中的葱姜蒜是必不可少的调料，尤其是花椒油和豆瓣酱的混合，香气浓郁。
四川厨师习惯在炒菜时先爆香葱姜蒜，增加香味
川菜中，蒜蓉和姜末是常用的提味料，增添香味

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