剩烤鱼裹上面糊再烤，口感更好

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烤鱼时，用锡纸包裹鱼身可以防止鱼皮烤焦：在鱼身上划几刀，撒上盐、胡椒，包裹好锡纸，烤箱中层，200℃烤20分钟。
烤鱼时撒上盐，再放烤箱，鱼肉更入味
烤鱼不粘锅：先用锡纸包裹鱼，再放入烤盘，烤完鱼皮会更容易剥离。
烤章鱼须，先用牙签固定，烤制后口感更好。
烤鱼时在鱼身上切几刀，可以更好地入味，但别切得太深，影响口感
用锡纸包住烤鱼，不易烤糊且鱼肉更嫩
剩鱼可用烤箱烤出新风味
烤鱼不粘锅：先用锡纸包裹鱼，再烤可以防止鱼皮粘连。
烤鱼前用锡纸包裹，防止表面烤焦
面包切片后，用烤箱微热再食用口感更好。

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