腌制肉类时，用料酒和酱油的比例为1:2

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腌制肉类，用料酒和酱油比例1:3：既能去腥，又能增色提香。
腌制肉类，用料酒和糖的比例为1:1，可以去腥增甜。
烤鸡腿时，可以用蜂蜜和酱油的比例1:1调制腌料。
腌制食品：用白醋和糖的比例为1:2腌制肉类，既能去腥又能提味。
腌制鱼：用白酒和酱油的比例是1:2，既能去腥又能提鲜。
五香粉与酱油混搭：腌制肉类时，两者比例1:1，口感更佳。
腌制肉类，用料酒和生抽比单纯的酱油更佳
豆瓣酱和酱油的比例：做川菜红烧肉时，豆瓣酱和酱油以2:1的比例，能调出浓郁的酱香味。
腌制肉类，用料酒和生抽的比例通常是1:1，既能去腥又能提味。
烤鸡翅时，用蜂蜜和酱油腌制，色泽诱人，味道醇厚：比例是蜂蜜：酱油=1:1。

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